Handvatten voor aanbesteden van koffie
Inkopers gebruiken vooral objectieve criteria als duurzaamheid, prijs en kwaliteit in een aanbesteding koffie (en overige warme dranken). Zij vinden het vaak lastig om de juiste gunningscriteria te kiezen en subjectieve invloeden te minimaliseren, zoals bijvoorbeeld in smaaktesten.
Op 5 oktober 2023, tijdens de Marktoriëntatie Koffie van het programma Beter Aanbesteden, kregen circa 70 deelnemers op basis van data, praktijkervaringen en markttrends handvatten voor een succesvolle aanbesteding koffie. De belangrijkste tips uit deze sessie hebben wij voor jullie vastgelegd.
Lees de volledige terugblik met praktische handvatten voor een aanbesteding koffie.